内容提要:
春大白菜（芽白）栽培技术
1、
选择良种
宜选用生长期短，一般约为
50-60
天，冬性强，不易未熟抽苔的结球品种。适栽品种有健春、阳春、强势、春夏王等。
2、
培育壮苗
当年早春种植的大白菜通过春化才能抽苔，要想使早春白菜结球，就要避免春化抽苔，需要在温床内育苗，尽可能保持苗床内温度不低于
15
℃，以避免经过低温，过早完成春化，而造成不必要损失。一般于
2
月中旬
-3
月上旬播种育苗。把配制好的营养土抹成
4-5
厘米厚的泥层，用叉子划成
4
厘米长、
4
厘米宽的土方，然后把种子每个土方上播上
1
粒，不能重播漏播，播完后覆盖一层细土。
3、
科学定植
春大白菜一般于
3
月中下旬定植。结球白菜的幼苗叶片不应超过
6
片，超过
6
片叶时定植，可能会造成春化，行距为
50-55
厘米，株距为
40-45
厘米，每亩株数为
3000
株。同时覆盖小拱棚。
4、
肥水管理
春白菜因生长期才
50-60
天，所以要施足底肥，且以促为主。即在生长前期多施速效氮肥，如尿素，以促进营养生长，使之迅速形成莲座叶和球叶。苗期因气温和地温低，应控制浇水，以中耕保墒为主。莲座叶期以后应肥水齐促。结球期应相对施钾肥多一些，氮肥次之。一般每亩需硫酸钾或磷酸二氢钾
20-25
千克，尿素
10-15
千克，在结球前期可喷施叶面肥，以使包心坚实。
5、
防病治虫
相对于夏秋白菜来讲，春白菜病虫害较少。部分地块可能发生霜霉病，可于发病初期喷施普力克、可杀得等到药物。虫害主要有蚜虫和菜青虫。蚜虫可用吡虫灵、万灵等药剂防治。菜青虫可用
BT
乳剂、抑太保等到药物于害虫
2-3
龄喷药防治。
6、
适时采收
春大白菜在球叶坚实即可上市，且越早越好，最迟于芒种前后收获完毕。若收获过晚，气温升高，而造成白菜软腐腐烂。
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