内容提要:
春大白菜
(芽白
)栽培技术
一、选择良种
宜选用生长期短,一般约为
50
~
60
天,冬性强,不易未熟抽薹的结球品种。适栽品种有健春、阳春、强势、春夏王等。
二、培育壮苗
当年早春种植的大白菜通过春化才能抽薹,要想使早春白菜结球,就要避免春化抽薹。需要在温床内育苗,尽可能保持苗床内温度不低于
15
℃
,以避免经过低温,过早完成春化,而造成不必要损失。一般于
2
月中旬~
3
月上旬播种育苗。把配制好的营养土抹成
4
~
5
厘米厚的泥层,用叉子划成
4
厘米长、
4
厘米宽的土方,然后把种子每个土方上播上
1
粒,不能重播漏播,播完后覆盖一层细土。
三、科学定植
春大白菜一般于
3
月中下旬定植。结球白菜的幼苗叶片不应超过
6
片,超过
6
片叶时定植,可能会造成春化。行距为
50
~
55
厘米,株距为
40
~
45
厘米,每亩株数为
3000
株。同时覆盖小拱棚。
四、肥水管理
因春白菜生长期才
50
~
60
天,所以要施足底肥,且以促为主。即在生长前期多施速效氮肥,如尿素,以促进营养生长,使之迅速形成莲座叶和球叶。苗期因气温和地温低,应控制浇水,以中耕保墒为主。莲座叶期以后应肥水齐促。结球期应相对施钾肥多一些,氮肥次之。一般每亩需硫酸钾或磷酸二氢钾
20
~
25
千克,尿素
10
~
15
千克,在结球前期可喷施叶面肥,以使包心坚实。
五、防治病虫
相对于夏秋白菜来讲,春白菜病虫害较少。部分地块可能发生霜霉病,可于发病初期喷施普力克、可杀得等药物。虫害主要有蚜虫和菜青虫。蚜虫可用吡虫啉、万灵等药剂防治。菜青虫可用
Bt
乳剂、抑太保等药物于害虫
2
~
3
龄喷药防治。
六、适时采收
春大白菜在球叶坚实即可上市,且越早越好,最迟于芒种前后收获完毕。若收获过晚,气温升高,而造成白菜软腐腐烂。
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